Главная » Каталог » Кондитерские линии » Линия производства сочника, коржика
Линия производства сочника, коржика
Линия предназначена для формования, калибровки и укладки изделий на противень кондитерский или на стальной под печи.
Линия состоит из:
- Конвейер формирования пласта
- Станция посыпки конвейерной ленты мукой
- Трёх валковая станция отсадки тестового пласта (крутое тесто)
- Узел гильотинной резки (вырубает фигурные формы коржика, сочника)
- Конвейер возврата отходов на переработку
- Валково шестерёнчатая станция нанесения начинки на заготовку (творога на сочник, либо любой другой термостабильной начинки)
Линия оснащена программируемым контроллером.
Возможна установка автоматического укладчика отформованных изделий на противень кондитерский.