Котел варочный
Котел варочный предназначен для приготовления сиропов, джемов, заварного теста, начинок и прочих кондитерских масс.
|
Наименование параметра |
КПМ 60 |
КПМ 100 |
КПМ 160 |
КПМ 250 |
|
Номинальный объем, л |
60 |
100 |
160 |
250 |
|
Теплоноситель ПМС-100 масло силиконовое |
до 150°С- 65мин. |
до 150°С- 65мин. |
до 150°С- 65мин. |
до 150°С- 65мин. |
|
Номинальная мощность мотор-редуктора, кВт |
0,18 380В |
0,37 380В |
0,37 380В |
0,37 380В |
|
Число оборотов в мин. |
28 |
28 |
28 |
28 |
|
Род тока Установочная частота, Гц |
380В 50 |
380В 50 |
380В 50 |
380В 50 |
|
Мощность парогенератора |
9кВт 380В |
9кВт 380В |
27кВт 380В |
27кВт 380В |
|
Обьем рубашки |
25 литр. |
40 литр. |
50 литр. |
60 литр. |
|
Габаритные размеры, мм, ширина высота |
800 1000 |
850 1200 |
1100 1200 |
1120 1200 |
|
Масса, кг, не более |
100 |
140
|
160 |
180 |
Рисунок 1 - КПМ60; КПМ100; КПМ160; КПМ250
1 - сосуд варочный; 2 - наружный корпус; 3 - парогенератор;
4 - подставка; 5 - теплоизоляция; 6 - облицовка; 7 - электронагреватели (ТЭНы); 8 - датчик уровня;
9 - кран; 10 - кронштейн; 11 - мотор-редуктор; 12 - перемешивающее устройство; 13 - кран сливной;
14 - станция управления; 15 - крышка; 16 - чаша.