Главная » Каталог » Кондитерские линии » Линия автоматического формования печенья «Снежок», «Венское печенье»
Линия автоматического формования печенья «Снежок», «Венское печенье»
Линия предназначена для формования, калибровки и укладки изделий «Венское печенье» на противень кондитерский или на стальной под печи.
Линия состоит из:
- – Конвейер формирования пласта печенья
- – Станция посыпки конвейерной ленты мукой
- – Валковая станция отсадки нижнего слоя печенья (крутое тесто)
- – Прикаточный вал (с регулировкой скорости)
- – Валковая (шестерённые валки) станция нанесения начинки на нижний тестовый слой.
- – Станция нанесения тестовой крошки
- – Узел дисковой резки. Предназначен для предварительного продольного разделения полуфабриката.
- – Конвейер разделения пласта полуфабриката после операции продольной резки(разводит разрезанные пласты теста по двум ярусам конвейера для дальнейшей поперечной резки с помощью гильотины)
- – Промежуточный конвейер подачи разделённых изделий на противень.
- – Конвейер подачи противня.
Технические характеристики:
- – Производительность, кг/ч, не более: 260
- – Варианты ширины конвейера, мм: 600; 800; 900
- – Установленная мощность, кВт: 5
- – Напряжение, В: 380
- – Вид загрузки: ручной
- – Габаритные размеры линии (длина х ширина х высота) 8000 х 1300 х 1800м